Гастрономическое путешествие. Сет «Вкусы Балтики» от ресторана Dolce Vita в Калининграде.
Балтика – это наша душа! Она наполняет наши блюда глубиной вкусов, ароматов и текстур.Сет, который мы предлагаем пробовать – это взгляд на Балтику и Калининградскую область сквозь призму гастрономии. Каждое блюдо – история, которая соединяет наши воспоминания, ощущения и современные
Cезон белого Пьемонтского трюфеля в Калининграде.
Каждый год к середине ноября в ресторан Dolce Vita мы привозим настоящий белый трюфель. Прямиком из Пьемонта, провинции на севере Италии, где он произрастает. И в этой же провинции изготавливают итальянскую яичную пасту tajarin и свежее трюфельное масло. Если хотите
ENIGMA IV | JULY 6, 2024. AS IT WAS
И вновь поражающий воображение, загадочный, иммерсивный гастрономический проект от ресторана Дольче Вита состоялся в Калининграде 6 июля 2024.Напомним, что ежегодно, ресторан Дольче Вита открывает поп ап ресторан в необычных местах города на один вечер. Локацией этого года стал Южный железнодорожный
Wine tasting. Report.
21 марта у нас проходила дегустация Чилийских вин вместе с Viu Manent, ведущим виноделом компании Хайме Мерино и специально разработанным сет-меню от команды Dolce Vita.Было познавательно, интересно и очень вкусно.Предлагаем вам небольшой репортаж:
Enigma 3 | August 11
Долгожданное возвращение иммерсивного гастрономического проекта.На один вечер ресторан Dolce Vita перенесется в самое неожиданное место Калининграда.Ужин, где мы будем играть с органами чувств. Это будет истинное наслаждение, удивление, впечатление, восхищение, игра, загадка и креатив.Восприятия вкуса обретут невиданную мощь, которая раскроется