Сезон спаржи — это всегда немного роскошь
Весна в ресторане высокой кухни «Дольче Вита» звучит вкусом свежей зелёной спаржи — деликатеса, который появляется всего на несколько недель и каждый год становится главным гастрономическим событием сезона.
В новом сезонном меню наш шеф-повар собрала блюда, в которых спаржа раскрывается особенно изящно:
— воздушный крем-суп из спаржи,
— кремовое ризотто с пармезаном,
— чёрная треска с икрой,
— ростбиф с апельсиновым соусом,
— филе судака с ризотто из спаржи и стручковой фасоли
Каждое блюдо создано для того, чтобы превратить обычный ужин в красивое гастрономическое впечатление.
Именно сейчас — лучшее время попробовать спаржу в авторском исполнении от команды ресторана «Дольче Вита». Забронируйте стол и позвольте себе вкус весны в её самой изысканной форме: 8 (4012) 35 16 12.
