СЕЗОН ЩАВЕЛЯ И ЧЕРЕМШИ
Весна. В её самой изысканной форме. Сезон щавеля и черемши в авторском прочтении шеф-повара ресторана «Дольче Вита» Концепция В «Дольче Вита» мы воспринимаем сезон не как повод обновить меню — а как возможность заново переосмыслить вкус.Этой весной в центре внимания — щавель
Сезон корюшки в ресторане Дольче Вита
Сезон в ресторане Дольче Вита — это всегда больше, чем просто обновление меню. Это искусство чувствовать момент… и превращать его во вкус. Мы открываем новый гастрономический сезон — изысканный, свежий, наполненный ароматами Балтики. Для истинных гурманов — коллекция блюд из корюшки: — Балтийская
Дольче Вита X Первые в космосе
Ресторан «Дольче Вита» принимает участие в федеральном гастрономическом фестивале «Первые в космосе», приуроченном к 65-летию первого полёта человека в космос. Фестиваль проходит при поддержке госкорпорации «Роскосмос» и объединяет более 70 ресторанов по всей стране — от Калининграда до Владивостока. Проект задуман
Пасхальная продукция в дольче вита
Только для избранных – обновлённая Пасхальная коллекция от ресторана высокой кухни Дольче Вита в Калининграде. Это закрытый гастрономический релиз, доступ к которому открывается лишь по предзаказу. Никакой массовости. Никаких компромиссов. Только безупречный вкус, красота и эстетика. Уровень, который считывается с
Постное меню в ресторане дольче вита
Овощи, коренья, крупы, зелень. Приглашаем вас попробовать блюда из Постного меню ресторана Дольче Вита. Салаты/закуски: Карпаччо из цветной капусты: авокадо, фундук, трюфельное маслоВинегрет под соусом: квашеная капуста и мёдРомен: песто базилика, злаковый чипсТоматы, клубника: песто укропаФерментированная свекла: сорбе черной смородины Супы: Крем-суп из тыквыМинестронеОвощное консоме Горячее: Ризотто: